Crisp Dori 😍 super yammy!!
saya sukaaaa bangeetttt sama ikan dori yg biasa dijual di resto2 fish and chip gtu. jalan2 ke supermarket liet ada dori frozen isi 3 biji kok cuma 30 ribu.. berarti 1 nya 10 ribu aja dong🤣.. ikan dori krispi ini ENAK BANGETT sangat mirip sama yg dijual2 itu lohh 😍 dan ga nyangka dengan modal 1 biji 10 ribu bisa jdi seperti di resto2. kalo di resto2 kan minimal harganya 50 ribuan ya. ini bisa buat bikin 5 porsi 😑. cuss ini resep recomendednya ya
Bahan-bahan
-
2 filet dori masing2 125 gr
-
bumbu krispi kering (campur):
-
5 sdm (70 gr) terigu
-
2 sdm (30 gr) maizena
-
1 sdt royco
-
1/2 sdt garam
-
1 sdt lada
-
1 sdt garlic powder
-
1 sdt baking soda
-
bumbu krispi basah (campur):
-
1,5 sdm bumbu krispi kering + 7 sdm air dingin
Cara Membuat
-
1
Taburi sedikit garam dan lada ke permukaan dori》diamkan di chiller 10 menit》sisihkan
-
2
Campur bumbu krispi basah hingga membentuk adonan yang kental》sisihkan
-
3
Celupkan ikan ke bumbu kripi basah》gulingkan ikan ke bumbu krispi kering hingga merata》goreng secara deep fry hingga matang golden brown》angkat😍
-
4
HMMM YUMMY 😚!! persis seperti ikan dori yg kita beli di resto😍. cantikkkkkkk bangettt.. taburi dengan bon cabee dan saus sambel 😉😎.
-
5
Ga pakai nasi atau kentang ya soalnya saya mau diet. diet2 yg enak2 gtu mksdnya 😁
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar