Crisp Dori 😍 super yammy!!

17 orang berencana membuat resep ini
dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
Balikpapan

saya sukaaaa bangeetttt sama ikan dori yg biasa dijual di resto2 fish and chip gtu. jalan2 ke supermarket liet ada dori frozen isi 3 biji kok cuma 30 ribu.. berarti 1 nya 10 ribu aja dong🤣.. ikan dori krispi ini ENAK BANGETT sangat mirip sama yg dijual2 itu lohh 😍 dan ga nyangka dengan modal 1 biji 10 ribu bisa jdi seperti di resto2. kalo di resto2 kan minimal harganya 50 ribuan ya. ini bisa buat bikin 5 porsi 😑. cuss ini resep recomendednya ya

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 filet dori masing2 125 gr
  2. bumbu krispi kering (campur):
  3. 5 sdm (70 gr) terigu
  4. 2 sdm (30 gr) maizena
  5. 1 sdt royco
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt lada
  8. 1 sdt garlic powder
  9. 1 sdt baking soda
  10. bumbu krispi basah (campur):
  11. 1,5 sdm bumbu krispi kering + 7 sdm air dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi sedikit garam dan lada ke permukaan dori》diamkan di chiller 10 menit》sisihkan

  2. 2

    Campur bumbu krispi basah hingga membentuk adonan yang kental》sisihkan

  3. 3

    Celupkan ikan ke bumbu kripi basah》gulingkan ikan ke bumbu krispi kering hingga merata》goreng secara deep fry hingga matang golden brown》angkat😍

  4. 4

    HMMM YUMMY 😚!! persis seperti ikan dori yg kita beli di resto😍. cantikkkkkkk bangettt.. taburi dengan bon cabee dan saus sambel 😉😎.

  5. 5

    Ga pakai nasi atau kentang ya soalnya saya mau diet. diet2 yg enak2 gtu mksdnya 😁

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dr. Natalia Momo
dr. Natalia Momo @cook_9134177
pada
Balikpapan
saya seorang dokter umum, usia 26 tahun, yang hobi banget makan makanan enak. 1 tahun terakhir ini, baru menemukan hobi baru yaitu memasak. memasak yang awalnya saya pikir menyebalkan dan cuma buang2 wktu, rupanya sekarang menjadi rutinitas yang sangat menyenangkan dan BIKIN NAGIH LOH! Jadi sekarang saya bisa makan makanan enak yang lezat, hemat, sehat, higienis dan pastinya bisa disesuaikan dengan selera saya ! :) olehkarena itu percayalahhhh resep makanan saya sudah pasti sehat karena saya paling anti pake banyak2 minyak seperti pas bikin tumisan dll. makanan yg dimasak sendiri pastilah lebih sehatt daripada beli di resto2. BTW, hari ini saya tiba2 dapet inspirasi utk berbagi resep2 masakan saya selama ini di cookpad. biasanya sih saya tulis di buku file pribadi. Siapa tau resep nya kan bisa berguna juga buat org2 yg butuh. hehehe . Sebagian resep saya dari hasil uji coba sendiri , maupun kutipan2 + modifikasi dari internet yg saya sendiri udah lupa sumbernya dari mana. yg pasti resep yg saya post semuanya dijamin mantep sesuai selera lidah saya ! :D moga2 sesuai selera km juga !
Lebih banyak