Mie Yamin Bakso Sambal Korek
Ganti

Mie Yamin Bakso Sambal Korek

Senapsaran sama resep mie yaminnya mba andin. Wuiihhh pedesnyaaa nampol bgttt kyk abis ditabok ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ klo teman2 gak suka minyak wijen bisa diskip yaa atau pakenya sedikit aja heheee..
Source : ig andinskitchen

Maylisha

Bahan-bahan

  1. 1 keping mie telor cap 3 ayam (aku pke sarimi isi 2), rebus
  2. Secukupnya sawi, potong2 & rebus (skip hehe)
  3. Secukupnya irisan daun bawang
  4. Secukupnya bawang goreng
  5. Secukupnya bakso, kerat2 lalu goreng sebentar
  6. Minyak ayam :
  7. Secukupnya minyak
  8. Secukupnya kulit ayam
  9. 1 siung bawang putih, geprek
  10. 1 ruas jahe, geprek (boleh skip)
  11. Bahan cair :
  12. 2 sdm minyak ayam
  13. 2 sdt minyak wijen (boleh skip klo gak suka)
  14. 2 sdt kecap asin
  15. Secukupnya lada bubuk
  16. 1 sdm kecap manis bango
  17. Sambal Korek :
  18. 1 genggam cabe rawit (aku pke 8)
  19. 1,5 siung bawang putih
  20. Secukupnya garam & kaldu jamur
  21. Secukupnya minyak panas
  22. Secukupnya air jeruk nipis klo suka (aku skip)

Langkah

  1. Ganti

    Minyak ayam : panaskan minyak. Masukkan kulit ayam. Masak sampai kulit kering. Matikan api. Masukkan bawang putih & jahe. Sisihkan.

  2. Ganti

    Sambal korek : ulek cabe rawit & bawang putih. Tambahkan garam & kaldu jamur. Siram minyak panas. Sisihkan.

  3. Ganti

    Penyelesaian : siapkan mangkok, masukkan semua bahan cair. Aduk rata. Masukkan mie. Aduk. Tambahkan sawi, bakso, sambal korek, irisan daun bawang & bawang goreng.

  4. Ganti

    Siap disajikan ๐Ÿ˜€

  5. Ganti

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook