Mie Yamin Bakso Sambal Korek
Ganti

Mie Yamin Bakso Sambal Korek

Senapsaran sama resep mie yaminnya mba andin. Wuiihhh pedesnyaaa nampol bgttt kyk abis ditabok ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ klo teman2 gak suka minyak wijen bisa diskip yaa atau pakenya sedikit aja heheee..
Source : ig andinskitchen

Maylisha

Bahan-bahan

  1. 1 keping mie telor cap 3 ayam (aku pke sarimi isi 2), rebus
  2. Secukupnya sawi, potong2 & rebus (skip hehe)
  3. Secukupnya irisan daun bawang
  4. Secukupnya bawang goreng
  5. Secukupnya bakso, kerat2 lalu goreng sebentar
  6. Minyak ayam :
  7. Secukupnya minyak
  8. Secukupnya kulit ayam
  9. 1 siung bawang putih, geprek
  10. 1 ruas jahe, geprek (boleh skip)
  11. Bahan cair :
  12. 2 sdm minyak ayam
  13. 2 sdt minyak wijen (boleh skip klo gak suka)
  14. 2 sdt kecap asin
  15. Secukupnya lada bubuk
  16. 1 sdm kecap manis bango
  17. Sambal Korek :
  18. 1 genggam cabe rawit (aku pke 8)
  19. 1,5 siung bawang putih
  20. Secukupnya garam & kaldu jamur
  21. Secukupnya minyak panas
  22. Secukupnya air jeruk nipis klo suka (aku skip)

Langkah

  1. Minyak ayam : panaskan minyak. Masukkan kulit ayam. Masak sampai kulit kering. Matikan api. Masukkan bawang putih & jahe. Sisihkan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Sambal korek : ulek cabe rawit & bawang putih. Tambahkan garam & kaldu jamur. Siram minyak panas. Sisihkan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Penyelesaian : siapkan mangkok, masukkan semua bahan cair. Aduk rata. Masukkan mie. Aduk. Tambahkan sawi, bakso, sambal korek, irisan daun bawang & bawang goreng.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Siap disajikan ๐Ÿ˜€

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook