Ayam bakar bumbu rujak simple

Pertama2 bersihkan ayam, lalu potong bbrapa bagian setelah selesai sisihkan.

Haluskan semua bumbu tidak usah terlalu lembut,setelah selesai lalu tumis bumbu halus sampe harum kemudian masukan ayamnya.

Setelah setengah matang beri sedikit air dan tambahkan santan kara, garam dan gula secukupnya. tunggu smpe airnya berkurang dan bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap dan ayam matang angkat dan bakar di atas bara kayu arang sampe mendapat aroma yang wangi kemudian lumuri dengan sisa bumbu tadi.kemudian angkat dan sajikan.