Biji ketapang keju

46 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama resep nya mak @fridajoincoffee soalnya ini cemilan favorit waktu kecil, apalagi kalo lebaran. Tapi jarang yg pas di lidah. Resep nya saya modifikasi jadi pake keju dan yg ada di rumah.
First trial, dan sakseeeuuusss... Resep aslinya, pake kelapa parut sangrai. Saya ganti keju parut. Vanili juga gak ada, langka di warung warung deket rumah 😄
Makasih mak 😘😘😘
Ini saya tulis resep yg saya pakai ya..

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 gr Tepung terigu (saya terigu serbaguna)
1 btr telur
Secukupnya garam
60 gr gula pasir
20 gr santan
40 gr keju parut
50 gr margarin (tidak usah dilelehkan)
1/4 baking powder

Cara Membuat

1

Dalam 1 wadah, campur kan gula, garam dan telur. Aduk rata
2

Setelah rata, masukkan margarin dan santan. Aduk lagi sampai rata
3

Kemudian masukkan parutan keju, terigu dan baking powder. Aduk lagi hingga rata. Uleni sampai bisa dipulung
4

Setelah adonan bisa dipulung, bagi adonan masing2 80 gr. Pulung menyerupai sosis (lupa mau foto tadi)
5

Lalu potong2 serong, jangan lupa taburkan terigu agar tidak saling menempel
6

Goreng dalam minyak panas dan api kecil. Goreng sampai kecoklatan
7

Sajikan