Risoles sederhana
Bahan-bahan
-
5 siung bawang putih
-
1 siung bawang merah
-
1 buah kentang (potong dadu kecil)
-
1 buah wortel (potong dadu kecil)
-
3 butir telur ayam
-
10 sdm terigu
-
Minyak goreng
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Lada bubuk
Cara Membuat
-
1
Tumis bawang putih, bawang merah. Masukkan kentang & wortel yg sudah dipotong dadu.
-
2
Beri air sedikit supaya kentang & wortelnya lebih empuk. Beri garam & merica. Lebih asin nggak apa2 karena nanti setelah digoreng dgn kulit akan imbang rasanya.
-
3
Masukkan 2 butir telur ayam. Aduk hingga matang. Tiriskan. Tunggu sampai dingin.
-
4
Sambil menunggu isian jadi dingin. Buat adonan utk kulit.
-
5
Masukkan 10 sdm terigu, garam 1 sdt dan 2 gelas air.
-
6
Buat kulit dgn menggunakan loyang kecil. Olesi minyak tiap membuat kulit.
-
7
Setelah adonan kulit habis dan isian sudah dingin. Gulung kulit dengan isian yg sudah dingin.
-
8
Setelah gulungan kulit & isi sudah habis, goreng hingga coklat keemasan.
-
9
Siap dihidangkan selagi hangat. Lebih nikmat dgn sambal kacang atau bumbu pecel. Selamat mencoba
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar