Steamed Roll Cake Ekonomis
Msh setia dgn resepnya cc cantik @faraleyama,,, dah cucok bnget sma ini resep jd susah pindah kelain hati,,, #apaansihlebay,,, 😂
Bahan-bahan
-
50 gr tepung segitiga
-
50 gr gula pasir
-
1 sdm susu bubuk
-
2 btr telur ukuran besar
-
30 gr butter, cairkan
-
1/2 sdt SP
-
Perasa/pewarna seckpnya
-
Isian : wippy cream/buttercream/selai
Cara Membuat
-
1
Mixer speed tinggi gula, telur dan SP sampai kental berjejak dan berpita.
-
2
Turunkan mixer sampai speed plng rendah, masukkan tepung dan susu bubuk, mixer 10 detik lalu matikan mixer.
-
3
Sisiri pinggir wadah dgn spatula, masukkan butter cair, aduk balik sampai tdk ada cairan yg mengendap.
-
4
Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pewarna merah, aduk rata. Sisanya beri pewarna kuning.
-
5
Siapkan loyang 20 x20 alasi baking paper dan olesi carlo. Jgn lupa panaskan kukusan sampai beruap banyak dan tutupnya dilapisi serbet ya,,,
-
6
Tuang adonan merah secara acak pakai sendok lalu timpa dgn adonan kuning, ratakan dan hentakkan utk mengeluarkan udaranya.
-
7
Kukus dgn api kecil selama 25 menit. Klo sdh matang angkat, balikkan di cooling rak, kelupas baking papernya. Siapkan baking paper yg baru utk menggulung, panas" gulung perlahan, dinginkan.
-
8
Buka gulungannya, beri wippy cream/buttercream, ratakan, gulung kembali sambil dipadatkan, masukkan kulkas spy lbh padat, baru dipotong"
-
9
Klo isiannya selai boleh langsung dioles saat msh panas td.
Komentar