Ayam goreng tepung / ayam KFC mudah
Ganti

Ayam goreng tepung / ayam KFC mudah

I love cooking

Nurul Seftiani

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ayam
  2. 500 gr tepung terigu
  3. 2 sch masako ayam
  4. secukupnya Lada
  5. Air dingin
  6. secukupnya Minyak goreng

Langkah

  1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan masako dan lada kurang lebih 30 mnt

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Siapkan bahan basah : air dingin + tepung terigu + masako

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Siapkan bahan kering : tepung terigu + masako + lada. Atur takaran tepung secukupnya untuk bahan basah dan kering

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Panaskan minyak goreng. Panaskan kurang lebih 15 menit kira" suhu lebih dari 100 derajat

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Balurkan ayam dengan cara : bahan kering - > bahan basah - > bahan kering sebanyak 2 kali ulangan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Tahap kritis untuk ayam krispi adalah saat pembaluran tepung, wadah kering harus lebar agar ayam bisa diguling"kan dengan baik

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Goreng ayam dengan minyak panas yg telah disiapkan dengan api kecil sampai matang

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Siap disajikan. Selamat mencoba

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(3)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook