Ayam goreng tepung / ayam KFC mudah
Ganti

Ayam goreng tepung / ayam KFC mudah

I love cooking

Nurul Seftiani

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg ayam
  2. 500 gr tepung terigu
  3. 2 sch masako ayam
  4. secukupnya Lada
  5. Air dingin
  6. secukupnya Minyak goreng

Langkah

  1. Tambah foto

    Cuci bersih ayam, marinasi dengan masako dan lada kurang lebih 30 mnt

  2. Ganti

    Siapkan bahan basah : air dingin + tepung terigu + masako

  3. Ganti

    Siapkan bahan kering : tepung terigu + masako + lada. Atur takaran tepung secukupnya untuk bahan basah dan kering

  4. Tambah foto

    Panaskan minyak goreng. Panaskan kurang lebih 15 menit kira" suhu lebih dari 100 derajat

  5. Tambah foto

    Balurkan ayam dengan cara : bahan kering - > bahan basah - > bahan kering sebanyak 2 kali ulangan

  6. Ganti

    Tahap kritis untuk ayam krispi adalah saat pembaluran tepung, wadah kering harus lebar agar ayam bisa diguling"kan dengan baik

  7. Ganti

    Goreng ayam dengan minyak panas yg telah disiapkan dengan api kecil sampai matang

  8. Ganti

    Siap disajikan. Selamat mencoba

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook