Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Kue kampung yang tidak membosankan.. Indonesia banget deh.. Muantap

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
31 cup
  1. 4 butir telur ayam
  2. 175 g gula pasir
  3. 1/2 sdm Emulsifier (sp)
  4. sedikit Pasta vanila
  5. 200 ml santan fress
  6. Kelapa kukus secukupnya dan sedikit garam diaduk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan alat, poles dengan minyak

  2. 2

    Isi cetakan dengan kelapa kukus

  3. 3

    Mixer bahan kecuali tepung dan santan sampai putih berjejak dengan kecepatan tinggi

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer kesedang, Tambahkan tepung yang sudah diayak sedikit sedikit kedalam adon

  5. 5

    Tambahkan santan tunggu hingga semua tercampur rata

  6. 6

    Panaskan kukusan dengan api sedang ke arah besar.

  7. 7

    Masukkan pada cetakan hingga ³/4 nya saja atau penuh peres

  8. 8

    Jika air kukusan sudah mendidih masukkan adon, dan tutup kukusannya dibungkus kain bersih

  9. 9

    Setelah 5 menit angkat, dan keluarkan dari cetakan.

  10. 10

    Putu ayu siap dinikmati

Reaksi

Komentar

Ditulis oleh

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak