Brownies kukus (Nyoklat pisan)
Setelah saya berhasil membuat bolu pisang kukus, saya merasa ketagihan untuk membuat kue kue kukus lainnya. Kali ini saya coba buat brownies coklat. Karena saat ini sedang diperantauan jadi alat untuk membuatnya pun sangat minim. Ini alat yg saya gunakan mak: panci kukus, loyang, garpu, spatula, gelas dan sendok. Alatnya praktis dan simple kan mak, emak semua pasti dah punya...yuk..dicoba ini resep yg saya buat.
Bahan-bahan
-
4 sendok makan tepung terigu
-
3 sendok makan coklat bubuk
-
1 sendok teh baking powder
-
1 sendok makan margarin
-
2 butir telur ayam
-
3 sendok makan susu kental manis coklat
-
3 sendok makan gula tepung
-
Coklat seres
Cara Membuat
-
1
Campurkan gula tepung dengan telur
-
2
Kocok menggunakan garpu hingga berbusa seperti pada gampar
-
3
Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk aduk hingga rata, tambahkan baking powder
-
4
Campurkan kocokan telur kedalam campuran tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata..tambahkan susu kental manis coklat yg telah di larutkan dg sedikit air.
-
5
Tambahkan lelehan dark chocolate dan margarin, yg telah di lelehkan sebelumnya aduk kembali hingga tercampur rata dan udah deh tinggal dimasukan kedalam loyang dan dikukus selama 30 menit
-
6
Sebelum dikukus saya taburi adonan dengan parutan dan potongan dark chocolate
-
7
Jika sudah matang, angkat dan diamkan beberapa saat hingga hangat kemudian lumuri dengan fla coklat dan taburan coklat parut serta ceres..cara membuat fla: 2 sendok SKM, dark coklat dan mentega
-
8
Saya menangis bahagia mak, karena hasilnya lembut dan potongan dark chocolatenya lumer di mulut 😀 kenapa rupanya begitu mak..itu karena setelah loyang di lapisi margarin saya beri taburan coklat bubuk..
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar