Hurricane chocolate roll cake #bikinramadanberkesan 2

6 orang berencana membuat resep ini

Dpt tantangan dr si mimin disuruh bikin kue ini jd penasaran bingit,katanya biar kekinian,hurricane itu kue apaan yaaa??eh ternyata bolu gulung badai,tp dibanding roll cake yg dah q buat,ini yg paling lembut n enaaakkk bingits,sedikit bingung pas liat resepnya mb Najma fiq,q liat diyutube ternyata resepnya sama.cara narik garis vertikal horizontalnya ituuu loooh...hemmm
Ternyata gampaang hihihi.krna lama gk terbit2 resepnya ketutup bnyk urusan,q jadiin aja buat kue menu buka puasa#bikin ramadan makin berkesan.
Source: Najma fiq

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan A:
1 butir telur utuh
4 kuning telur
50 gr minyak hangat
70 g tepung terigu
80 ml susu cair.q Skm dikasih air
Bahan B:
4 putih telur
80 g gula pasir
1/2 sdt perasan jeruk nipis/lemon
Bahan c:
1 sdm mundung coklat bubuk,me vanhoten
1-2 sdt air hangat
Pelengkap
Whip cream

Cara Membuat

1

Panaskan oven dgn api kecil.adonan A:Masukan minyak yg hangat kedalam tepung,aduk rata,masukan telur utuh,aduk,kemudian kuning telur satu satu sambil terus diaduk,terakhir susu.sisihkan
2

Campur coklat n air hangat sampai rata,lalu masukan 1/3 adonan A.
3

Adonan B:kocok telur n air jeruk sampai berbusa,kemudian masukan gula pasir sedikit2 sampai putih lembut,jika adonan dibalik tdk tumpah,ambil n masukan 3/4 bahan B ke bahan C n sisanya ke adonan A,aduk sampai rata
4

Siapkan loyang,lapisi dgn margarin.krna q pake ukuran 20x20 ini jd 2 loyang.Masukan campuran bahan A n B kedalam loyang,hentakan 2x biar ada udara yg keluar,lalu masukan campuran adonan B n C/adonan cokLatnya
5

Tarik garis horizontal kebawah keatas menggunakan ujung sendok,lalu tarik garis fertikal ke kanan naik kekiri sampai selesai.,jangan dihentakan lagi nanti motifnya gk keluar
6

Oven dgn suhu 180 ° selama kurleb 20 menit,krna q pake otang jd sering q intip2 takut kegosongan.sepuluh menit kedua q pindah ke atas.tes dgn tusuk sate,klo sdh kalis angkat.pastikan atasnya kering,biar ps dibalik gk lengket
7

Klo dah kering bagian atasnya angkat dr oven,tunggu sampe agak dingin,baru dibalik ke kertas roti yg sdh disiapkan,beri whip cream ato selai sesuai selera gulung sambil ditekan perlahan,lalu ujungnya ditekuk sisihkan beberapa menit,klo sdh dingin bs masukin ke kulkas beberapa menit biar hasil maximal.baru dipotong,sajikan deeeehhh...
8

Maafken krna gk ada ft per langkah krna memoriku penuh malah jd kehapus semua ftnya,walo sedikit ribet,tp ini lebih enak dr cara yg biasanya.selamat mencoba yaaaa...eeeh ternyata ft ketemu,jd makin mudah buatnya pasti hihihi