Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu halus
  3. 3 siung bawang putih
  4. 30 bj cabe rawit merah
  5. 4 butir kemiri
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Bahan lain:
  10. 2 sdm kecap manis
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Penyedap
  13. secukupnya Gula pasir
  14. 1 ruas laos geprek
  15. 2 btg serai geprek
  16. 3 lbr daun salam
  17. 3 lmbr daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam...Cuci bersih ayam sisih kan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus masukkan laos,serai,daun jeruk,daun salam.tumis sampai harum dan bumbu matang

  3. 3

    Masukkan ayam,aduk2.ungkep tambah kan air.masak sampai ayam empuk.tambahkan kecap manis.masak lagi sampai ayam benar2 matang dan bumbu menyusut.tambahkan garam,gula dan penyedap.tes rasa. Kalau udah pas.matikan kompor.siap di sajikan