Sambal kacang batagor/siomay#praktis
NanoRatno
@NanoRatno
Source : mbak Elinda Arum Nirmaya. Gurih, enak..😊. Pedesnya bs disesuaikan ya, keencerannya jg bs sesuai selera msg2. Yuk di simak, mudah kok moms, layak di coba😊..kl ngga hbs bisa utk stock di kulkas.
Bahan-bahan
-
250 gr kacang tanah, goreng
-
3 siung bawang putih, goreng
-
4 siung bawang merah, goreng
-
5 bh cabe merah keriting, goreng
-
3 bh cabe rawit merah, goreng
-
3 lmbr daun jeruk
-
2 sdm gula merah, sisir
-
3 sdm kecap manis
-
1 sdt minyak goreng
-
Secukupnya garam
Cara Membuat
-
1
Blender kacang, bawang putih, bawang merah, cabe. Tambah air secukupnya, blender smp halus.
-
2
Tuang di wajan/panci, tambahkn daun jeruk, air asam jawa, gula merah, kecap, minyak goreng, garam. Aduk2 smp rata.
-
3
Tambahkn air secukupnya, sesuai kekentalan yg diinginkan. Masak smp mendidih, meletup2. Dg api kecil sj ya..
-
4
Sbg teman batagor atau siomay. Sm gorengan, krupuk jg enak..enjoy sj😊
Komentar