Pizza'Ku
Pizza kemaren sore..Pizza Ala Kadarnya..dengan toping bahan seadanya dikulkas (Saos spageti,sosis,jamur champignon,bawang bombai,mozarela,origano,Mayonaise)..jadi deh..kesukaan Yanda nih..sampe molor-molor moza'nya..Yummy..
Bahan-bahan
-
Bahan Dough ::
-
300 gram Terigu Protein Tinggi
-
100 gram Terigu Protein Sedang
-
3 butir Kuning Telur
-
70 gram Margarin/Mentega
-
1 sdm Ragi/fermipan
-
1 sdt Bread Improver
-
1/2 sdt Baking Powder
-
3 sdm Gula (opsional)
-
1/2 sdt Garam
-
secukupnya Susu Cair Dingin
-
Toping Pizza ::
-
Saos pasta LaFonte
-
Bawang Bombai
-
Jamur Champignon
-
Keju chedar
-
Keju mozarela
-
Origano
-
Mayonais
-
Saos tomat/saos sambal
Cara Membuat
-
1
Siapkan wadah,Campur terigu,gula,ragi,baking powder,bread improver & kuningtelur kemudian di uleni..
-
2
masukkan margarin & garam lanjut uleni,tambahkan susu cair sedikit-sedikit uleni lagi sampai kalis..diamkan,tutup adonan dalam wadah dengan plastik/kain lembap.biarkan mengembang sampai 2 kali lipat.
-
3
Setelah mengembang..tinju adonan dan kemudian ratakan dalam loyang..tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Diamkan lagi selama 15-20 menit (mengembang lagi)..Kemudian bisa beri saos dan toping sesuai selera..panggang hingga matang. 1 Resep ini bisa untuk 2 loyang pizza ukuran 22cm.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar