Sambel bawang
Ganti

Sambel bawang

Lagi buru-buru, lalu sambel di pantry habis pula! Untung ada cabe, minyak kelapa dan bawang putih.

Resep seperti biasa ada di blog kita: http://theweekendkitchen.co/sambal-bawang-garlic-chili/

TheWeekendKitchen

Bahan-bahan

2-3
  1. 3 sendok makan minyak kelapa (padat)
  2. 1-2 siung bawang putih, iris halus
  3. 5-7 buah cabe rawit, iris halus
  4. seuprit terasi (kira-kira rasio terasi ke bawang putih adalah 1:4)
  5. secukupnya garam

Langkah

10 menit
  1. Blank step
    Tambah foto

    Masukkan bawang putih, cabe rawit dan garam ke dalam ulekan batu dan ulek hingga halus.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Dalam sebuah panci, panaskan minyak kelapa hingga mulai mengepul. Matikan api, lalu masukkan terasi.

  3. Blank step
    Tambah foto

    Dengan menggunakan sendok, hancurkan terasi dalam minyak panas. Lalu tuangkan ke dalam ulekan.

  4. Blank step
    Tambah foto

    Ulek semua bahan hingga halus.

  5. Blank step
    Tambah foto

    Sambel ini siap disajikan; paling enak dengan gorengan tempe, tahu dan ayam...

Tambah langkah

Recook

(0)
Cooksnap placeholder

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait