Belut Balado
Ganti

Belut Balado

Pas ke pasar liat banyak belut kecil-kecil. Ya udah deh dibuat belut balado aja..semua suka..^_^

Dapur LIA

Bahan-bahan

  1. 1 kg belut ukuran kecil
  2. 8 btr bawang merah
  3. 5 btr bawang putih
  4. 5 bh cabe merah besar
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula pasir
  8. Penyedap rasa (optional)
  9. Minyak sayur

Langkah

  1. Bersihkan belut lalu goreng hingga matang. Maaf foto belut yang belum digoreng tidak jadi saya upload karena takut nantinya ga jadi masak...

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Panaskan minyak tumis bumbu dan daun jeruk. Aduk agar tidak gosong. Tambahkan sedikit gula pasir, garam dan penyedap rasa jika pakai. Koreksi rasa.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masak hingga rasa langu dari bawang hilang.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Jika sudah terasa langu matikan kompor. Masukkan belut goreng. Sajikan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook