Tongseng Ayam..#BikinRamadanBerkesan
Ganti

Tongseng Ayam..#BikinRamadanBerkesan

Usul suami minta dibuatin Tongseng.. Adanya ayam y gk ppa dech.. πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ›πŸ›#BikinRamadanBerkesan

Kadirok Pare

Bahan-bahan

  1. 500 gr paha/dada ayam potong2
  2. 2 lb daun salam
  3. 1 btg sereh digeprek
  4. 3 lb daun jeruk
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 1/2 kol iris
  7. 1 bh tomat
  8. 1 btg daun bawang iris
  9. Cabe rawit merah/ijo iris atau utuhkan
  10. Secukupnya gula, garam, penyedap rasa
  11. Secukupnya air
  12. Kecap manis
  13. Bawang goreng
  14. Bumbu halus:
  15. 6 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 3 butir kemiri
  18. 1 ruas jahe
  19. 2 ruas kunir
  20. 1 sdt ketumbar

Langkah

  1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, lengkuas,daun jeruk tumis hingga harum

  2. Msukan potongan ayam aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak

  3. Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata, biarkan ayam empuk dan air sedikit menyusut jgn lpa test rasa

  4. Msukan kol dan cabe rawit biarkan kol setengah layu

  5. Matikan api,msukan tomat dan irisan daun bawang

  6. Sajikan dg taburan bawang goreng

Tambah langkah

Recook

(3)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook