BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo
Ganti

BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo

Pingin banget bikin bakso bakar kaya di depan kampus poltekkes surakarta ku dulu karena pedes dan enak banget tp itu dulu sekarang gak seenak dulu. Dan nyari bakso bakar susab banget. Iseng bikin ternyata rasanya sama dan nampol wkwk
Selamat mencoba 😘

Fitrianingrum Dwi A

Bahan-bahan

  1. 2 bungkus bakso sapi (20biji)
  2. 3 buah Duo bawang
  3. 20 biji cabai rawit (sesuai selera)
  4. 1 buah kaldu ayam
  5. 1 jumput gula
  6. 1 jumput garam
  7. 1/4 gula merah (sesuai selera)
  8. 1 sendok saos
  9. 1 sendok kecap manis
  10. 1/2 sendok kecap asin (saos tiram)
  11. secukupnya Minyak
  12. secukupnya Tepung maizena

Langkah

  1. Siapkan bakso sapi nya cuci bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran atau lendir karena berada di plastik

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Tusuk bakso nyaa sesuai selera

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Siapkan wajan minyak tumis bumbu yg dihaluskan (cabai, duo bawang, garam, gula merah) sampai harum dan jangan sampai gosong / dengan api kecil

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Setelah harum masukkan air secukupnya, kaldu ayam, garam, gula, saos, kecap asin, kecap manis

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Tunggu hingga mendidih apabila terasa cair bisa ditambahkan dengan tepung maizena

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Sambal bakso bakar sudah siap tiriskan di tempat / toples

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Siapkan teflon bakar bakso sapi nyaa agar panas telebih dahulu

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Setelah panas celupkan ke sambal bakso bakarnya lalu dibakar diteflon begitu berulang kali dicelupin dibakar dicelupin lg dibakar (aku sampai 5 kali berguna agar masuk bumbu nya dan biar makin nampol pedes nya haha)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Bakso bakar ala aku jadi dah bakso bakar teflon nampo pedes nya

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. Oh iyaa setelah dibakar selesai cara makannya dicelupin sambal lg baru dimakan jd sudah dibakar tp keliatan masih basah. Itu yg ada di depan kampus ku dulu cara makannya begitu. "Setelah dibakar selesai- celupkan sekali lagi dan sudah langsung dimakan"

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  11. Selamat mencoba 😘 (ini gambar aku coba hari ke 2 bikin lagi dan aku tambahin 10 cabai lagi + bakar nya diatas kompor dengan api kecil enak juga kok)

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  12. Selamat makan dan ini bakso bakar di hari kedua dgn 30 cabai rawit 😘😘

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook