BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo
Ganti

BAKSO BAKAR TEFLON NAMPOL PEDES ala Depan Kampus Poltekkes solo

Pingin banget bikin bakso bakar kaya di depan kampus poltekkes surakarta ku dulu karena pedes dan enak banget tp itu dulu sekarang gak seenak dulu. Dan nyari bakso bakar susab banget. Iseng bikin ternyata rasanya sama dan nampol wkwk
Selamat mencoba 😘

Fitrianingrum Dwi A

Bahan-bahan

  1. 2 bungkus bakso sapi (20biji)
  2. 3 buah Duo bawang
  3. 20 biji cabai rawit (sesuai selera)
  4. 1 buah kaldu ayam
  5. 1 jumput gula
  6. 1 jumput garam
  7. 1/4 gula merah (sesuai selera)
  8. 1 sendok saos
  9. 1 sendok kecap manis
  10. 1/2 sendok kecap asin (saos tiram)
  11. secukupnya Minyak
  12. secukupnya Tepung maizena

Langkah

  1. Ganti

    Siapkan bakso sapi nya cuci bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran atau lendir karena berada di plastik

  2. Ganti

    Tusuk bakso nyaa sesuai selera

  3. Tambah foto

    Siapkan wajan minyak tumis bumbu yg dihaluskan (cabai, duo bawang, garam, gula merah) sampai harum dan jangan sampai gosong / dengan api kecil

  4. Tambah foto

    Setelah harum masukkan air secukupnya, kaldu ayam, garam, gula, saos, kecap asin, kecap manis

  5. Tambah foto

    Tunggu hingga mendidih apabila terasa cair bisa ditambahkan dengan tepung maizena

  6. Ganti

    Sambal bakso bakar sudah siap tiriskan di tempat / toples

  7. Tambah foto

    Siapkan teflon bakar bakso sapi nyaa agar panas telebih dahulu

  8. Tambah foto

    Setelah panas celupkan ke sambal bakso bakarnya lalu dibakar diteflon begitu berulang kali dicelupin dibakar dicelupin lg dibakar (aku sampai 5 kali berguna agar masuk bumbu nya dan biar makin nampol pedes nya haha)

  9. Ganti

    Bakso bakar ala aku jadi dah bakso bakar teflon nampo pedes nya

  10. Tambah foto

    Oh iyaa setelah dibakar selesai cara makannya dicelupin sambal lg baru dimakan jd sudah dibakar tp keliatan masih basah. Itu yg ada di depan kampus ku dulu cara makannya begitu. "Setelah dibakar selesai- celupkan sekali lagi dan sudah langsung dimakan"

  11. Ganti

    Selamat mencoba 😘 (ini gambar aku coba hari ke 2 bikin lagi dan aku tambahin 10 cabai lagi + bakar nya diatas kompor dengan api kecil enak juga kok)

  12. Ganti

    Selamat makan dan ini bakso bakar di hari kedua dgn 30 cabai rawit 😘😘

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook