CIRUS - Cireng Isi Usus
Minggu ke 9
Haaai! Di Tasik, terutama di wisata kuliner Tasik, bulan puasa kemarin rame banget ini nih. Cirus alias Cireng isi Usus. Banyak banget yang jual, tp beberapa kali agak slow respon sih jadi yaa bikin sendiri lah~ lebih puas sihyaa kalo bikin hihihi. Ketinggalan banget sih baru bikin sekarang, tapi apa salahnya kan🤣😊
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan
-
300 gram aci/tepung tapioka
-
150 gram terigu
-
Secukupnya garam
-
Untuk isian :
-
500 gram usus
-
> rebus dg kunyit, daun salam, serai, garam
-
> tumis dg irisan bawang merah, cabe merah, (diulek boleh)
-
> cabe rawit kalo suka
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan isian
-
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan usus, tambahkan garam lada dan penyedap. Tes rasa. Sisihkan
-
3
Membuat cireng : Didihkan air. Tuang ke campuran aci dan terigu perlahan sampai kalis
-
4
Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian. Bentuk sesuai selera
-
5
Goreng sampai matang. Pas bebikin yang ini, ketebelan jadi kurang mateng😅 boleh dikira2 aja ya ketebalan nya. Nanti kalo sempet diperbarui ehehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar