Chicken steak

36 orang berencana membuat resep ini
Jessy recipes
Jessy recipes @jessyrecipes
Jakarta Utara

aku jarang banget mau masak yg ribet, berhubung suami minta steak pergilah ke pasar. beli ayam ini kalau dihitung2 cm 17rb loh gede bgt pula. aku 1 dada bagi menjadi 2. hasilnya suami kenyang banget dan hasil total 🤣

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bh jagung serut
  2. 1 bh wortel kecil potong kotak
  3. 1 kotak jamur champion bersihkan belah 4
  4. 1/2 bh bawang bombay iris halus
  5. butter untuk menumis
  6. secukupnya kecap asin
  7. secukupnya tepung maizena, sagu, terigu, dan sajiku tepung super crispy
  8. 2 telur kocok untuk pelapis
  9. 1 sachet sauce mushrooms siap saji
  10. secukupnya tepung roti tempura
  11. secukupnya susu cair
  12. secukupnya parsley
  13. secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Begini penampakan sauce yg aku pakai, ini aku beli bukan di jakarta. jadi beli merk lain aja ya yg penting sauce mushroom, gravy, atau black pepper juga boleh.

  2. 2

    Siapkan dada ayam bagian kiri dan kanan. belah tipis kiri lalu ke kanan biar menjadi tipis. beri lada garam gula kecap asin. aduk rata. diamkan 1 jam.

  3. 3

    Adonan kering, siapkan tepung maizena, sagu, terigu, dan sajiku tepung super crispy dalam 1 piring (kira2 saja untuk lapisan ayam). sisihkan

  4. 4

    Adonan basah telur kocok lepas beri susu cair lada garam, aduk rata sisihkan.

  5. 5

    Rebus jagung dan wortel, setelah matang angkat beri lada garam gula dan parsley aduk rata. sisihkan

  6. 6

    Panaskan minyak tumis bawang bombay lalu aduk sebentar masukan jamur dan lada garam gula penyedap rasa. aduk2 sampai kering(pakai api sedang). setelah kering angkat. sisihkan

  7. 7

    Siapkan adonan tepung basah, adonan kering, tepung roti tempura dan ayam yg sudah diberi bumbu. ambil 1 bagian masukan ke adonan kering lalu basah lalu kering lalu basah terakhir tepung tempura.

  8. 8

    Panaskan minyak banyak api kecil, sampai panas masukan ayam goreng sampai kecoklatan kedua sisinya. (kalau aku, ayam dan jamurnya aku panggang lagi untuk mengeringkan. tapi kalau ga panggang juga tidak apa sudah enak sekali)

  9. 9

    Siapkan semua bahan yg sudah dimasak untuk penyajian

  10. 10

    Penyajian ayam tanpa sauce

  11. 11

    Penyajian ayam dengan sauce

  12. 12
  13. 13

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Jessy recipes
Jessy recipes @jessyrecipes
pada
Jakarta Utara
❣️Baking 🥞🍕🎂 ❣️Cooking 🍲🥘🍔 🎊 08 APRIL 2018 🎊 Hai guys, welcome to recipes.. ♡follow my IG > jessy.recipes ♡ Ayo, jangan lupa coba recook serta share, thank you 🙏
Lebih banyak