26. Bolu Pisang Ekonomis (bakulan)
-
Dewi Ratna“Makasi resepnya bunda 😊” -
Rina Desmarini“Makasih resepnya mba..enakk..kalo akhir bln ga bingung atau punya telor tinggal 1😁 tapi bisa bikin bolu enak😍😘” -
MAMA EKA“Trimakasih resepnya mba. Gulanya saya mix sama palmsugar.” -
Novi“Endulitaaaa bun.. makasih resepnyaa” -
Eva Kristanti“Udah coba sendiri Bun.. tapi pakai pisang ambon dan takarannya kuklikan 2 kecuali pisangnya tetep 300gr. Takiut bantet kalau terlalu banyak pisang.. soalnya kan berat ya Bun.. Hehe makasih ya resepnya...” -
Uswatun Hasanah“alhamdulillah jadi.maapkeun poto seadanya 😁 makasih ya mba resepnya..sekarang jadi bakulan q..alhamdulillah laris manis pada suka,semoga jadi ladang pahala buat mba 😍”
01.06.18 Alhamdulillah, salah satu cemilan #BikinRamadanBerkesan yang saya buat untuk melengkapi pesanan takjil, yaitu bolu pisang. Resep nya Luluk Isnaeni, yang saya rebake kali ini. Alhamdulillah...cocok ama resepnya..🤗
Bahan-bahan
-
Bahan kering :
-
200 g tepung segitiga
-
1 sdt baking soda
-
1 sdt baking powder
-
Sejumput garam dan vanili
-
1 sdt bubuk kayu manis (tambahan saya)
-
Adonan pisang :
-
300 g pisang yang matang, saya pakai pisang raja
-
1 sdm mentega cair
-
100 ml minyak
-
Bahan basah :
-
1 butir telur
-
100 g gula pasir, butiran halus
-
1 sachet skm
-
60 ml air
Cara Membuat
-
1
Panaskan oven pada suhu 170 derajat, siapkan loyang yang sudah diolesi carlo (saya pakai ukuran 20x20)
-
2
Campur rata bahan kering dan ayak. Sisihkan.
-
3
Hancurkan pisang dengan garpu, selanjutnya tambahkan minyak dan mentega cair. Sisihkan.
-
4
Kocok telur dan gula hingga larut (saya pakai whisk).
-
5
Masukkan skm, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
-
6
Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata.
-
7
Masukkan adonan pisang, aduk hingga bercampur rata.
-
8
Tuang adonan ke loyang. Panggang selama 30-35 menit.
-
9
Keluarkan dari loyang jika sudah dingin. Dan siap untuk dipotong.
-
10
Silakan menikmati.
Komentar