Kering tempe kacang

28 orang berencana membuat resep ini

#22 #BikinRamadanBerkesan 30HariMengejarCelemek
Source: diahdidi
Pengen punya stok makanan buat sahur, dari kmrn2 mau bikin mager trs 😂 akhirnya dengan niat penuh, dieksekusi juga bahan bahan yg sdh dibeli, dan hasilnya memuaskaan 😁

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 gr tempe, potong korek api
100 gr kacang tanah
6 buah bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
8 buah cabe merah, iris tipis (sesuai selera)
2 cm lengkuas
2 lbr daun salam
50 gr gula merah, sisir halus (sesuai selera)
1 sdm gula pasir (sesuai selera)
secukupnya garam
1 sdm air asam jawa (saya sertakan biji asamnya)
70-100 ml air

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan kacang sampai kering. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai kering.
2

Masak air, air asam, daun salam, gula, garam, lengkuas, sampai mengental dan berambut.
3

Kecilkan api, masukan tempe, kacang, dan bumbu kering, aduk rata. Matikan api, biarkan dingin. Simpan dalam toples.