Sapo Tahu (Mpasi 9m+)

Name: Sapo Tahu (Mpasi 9m+)
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/2 bgks tofu (potong jadi 6); Secukupnya daging ayam kampung; Secukupnya tulang ayam kampung (saya jadikan kaldu); 2 kuntum brokoli; 2 kuntum kembang kol; 1/2 btg wortel baby; 1 siung bawang putih cincang; 1/4 bawang bombay; 1/2 sdm tepung maizena; 1 cube keju belcube (larutkan); Secukupnya minyak

27 orang berencana membuat resep ini

Mama Darren (Yunita) @yunitazhuo

...

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 bgks tofu (potong jadi 6)
Secukupnya daging ayam kampung
Secukupnya tulang ayam kampung (saya jadikan kaldu)
2 kuntum brokoli
2 kuntum kembang kol
1/2 btg wortel baby
1 siung bawang putih cincang
1/4 bawang bombay
1/2 sdm tepung maizena
1 cube keju belcube (larutkan)
Secukupnya minyak

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan
2

Rebus tulang ayam bersama daging ayam sampai empuk lalu masukkan wortel masak sampai empuk terakhir masukkan brokoli dan kembang kol (karena untuk bayi saya rebus dulu sayurnya). Setelah matang buang tulangnya dan pisahkan sayuran dan daging ayam kampung untuk dipotong sesuai tekstur makan bayi.
3

Ditempat lain siapkan minyak dan goreng tofu sampai kuning keemasan, tiriskan
4

Siapkan minyak untuk tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan sayuran dan daging yang sudah dipotong2, tumis sebentar lalu masukkan air kaldu. Masukan tofu yang sudah di goreng kemudian tambahkan larutan keju dan maizena aduk2 sampai mengental. Angkat dan sajikan dengn bubur hangat