Mie rebus Medan/mie kocok#BikinRamadhanBerkesan
Ganti

Mie rebus Medan/mie kocok#BikinRamadhanBerkesan

Duhhhh,, ini makanan favorit bgt πŸ˜πŸ˜‚ biasanya kalo di Medan, kalau mau cari mie rebus ini carinya di abang abang penjual sate, entah mengapa yg biasanya jual sate memang akan jualan mie rebus ini jg,, haha,, aneh sih,, tp mmg bgtu nyatanya πŸ˜‚πŸ˜ naahh drpd beli, yaa sekali sekali coba bikin sendiri aja mom, lebih nikmatt,, ini resep dari mbak may hermawani, selamat mencoba yaaa,, ohya,, pas bgt buat buka puasa Ramadhan jg oke, di anterin ke tetangga jg ga malu maluin kok.. 😊😊😍#BikinRamadhanBerkesan

Witri Ramadhani

Bahan-bahan

  1. 3 ons mie kuning
  2. Segenggam udang kecepe
  3. 1 sdt merica
  4. sedikit Pala
  5. 2 kemiri
  6. 5 bawang merah
  7. 3 bawang putih
  8. Daun salam
  9. 1/2 tomat
  10. Sereh
  11. Gula merah
  12. Bunga lawang
  13. Kapulaga
  14. Kayu manis
  15. Toge rebus
  16. Kentang potong kecil kecil rebus
  17. Cabe rawit
  18. Kerupuk
  19. 1 genggam Kacang tanah

Langkah

  1. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, udang kecepe, tomat, merica, pala)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukkan kapulaga, bunga lawang, daun salam, sereh, tumis hingga harum

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Rebus air 1 liter, masukkan bumbu tumisan ke dalamnya, masukkan gula merah. Masukkan kacang tanah yang telah diblender halus.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Tambahkan garam dan gula, cek rasa.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Kentalkan air rebusan dengan campuran tepung terigu dan beras, boleh menggunakan maizena yang telah dilarutkan dgn air terlebih dahulu.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Tata mie kuning, tauge, kentang, tahu, timun ke piring, lalu siram dgn kuah rebusan tadi. Tambahkan kerupuk, kecap, jeruk nipis dan sambal cabe rawit

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Siap disantap... πŸ˜±πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜πŸ˜

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook