Sayur Belut
Ganti

Sayur Belut

retnaaladamy

Bahan-bahan

  1. 1 kilo belut(bakar)
  2. 1 lenjer tempe(potong kecil2)
  3. 2 keris petai
  4. 2 ons daun melinjo muda
  5. Bumbu:
  6. 1 ons cabe rawit(iris tipis)
  7. 6 siung bawang merah(iris tipis)
  8. 1 buah tomat(iris)
  9. secukupnya Daun bawang+ sedari
  10. Bumbu giling:
  11. 4 siung bawang putih
  12. 5 buah kemiri
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 2 saset ladaku bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. 3 sdm minyak wat numis
  17. secukupnya Penyedap rasa
  18. Gula secukunya
  19. 1 liter santan dr 2 butir kelapa
  20. 2 lmbr daun salam

Langkah

  1. Cuci bersih belut yg sudah dibakar,diamkan selama satu jam lalu buang kepala dan duri@ potong2 sesuai selera

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Potong kecil2 tempe dan petai,sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Cuci daun melinjo lalu sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Pertama- tama Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang merah sampe harum

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Lalu masukkan irisan cabe dan bumbu giling masak sampe harum

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Kemudian masukkan semua bahan dan bumbu lalu tumis sampe setengah mateng

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Terakhir masukkan santan lalu masak sampe mendidih agak lama,koreksi rasa

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Angkat dan hidangkan,selamat mencoba

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait