Donat kentang

2 komentar

Ini awalnya saya hanya iseng2 buat dan setelah di share ke sosmed banyak yg minat dan rasanya juga gak kalah sama donat kentang yg lain.. akhirnya skrng bisa menghasilkan uang. Ini resep yg sudah lama saya pakai, selamat mencoba dan semoga berhasil 😊😘

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kg tepung terigu Cakra kembar
6 sdm gula pasir
2 sachet susu bubuk (aku pakai Dancow)
1 sachet ragi instan (ditambahkan air, jangan terlalu cair)
4 butir kuning telur
secukupnya margarin
Sejumput garam
1/2 kg kentang (direbus lalu dihaluskan)

Cara Membuat

1

Campur semua bahan tepung terigu,gula, susu bubuk, ragi instan kuning telur hingga rata
2

Setelah tercampur rata masukkan kentang yg sudah dihaluskan
3

Lalu uleni adonan, jika adonan terlalu lengket tambahan tepung sedikit demi sedikit lalu tambahkan margarin dan sedikit garam lalu uleni lagi hingga adonan menjadi Kalis
4

Setelah Kalis, diamkan adonan dan tutup menggunakan kain selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat
5

Setelah adonan mengembang cetaklah adonan sesuai keinginan, setelah mencetak diamkan lagi hingga adonan mengembang
6

Setelah mengembang goreng di minyak yg panas, jangan menggoreng adonan ketika minyak belum terlalu panas karena bisa membuat donat banyak minyaknya, dan suhu api sedang.
7

Goreng hingga matang jangan sampai gosong ya, setelah digoreng tambahkan topping sesuai selera
8

Dan siap disajikan