Stick Keju
Ganti

Stick Keju

Ada tepung sagu tani di rumah, mumpung lebaran sebentar lagi, baiknya dibuat stick keju biar jd hidangan saat open house nanti.

Mama Luthfi

Bahan-bahan

  1. 500 gr tepung sagu tani
  2. 1/2 sdt garam
  3. 5 bh telur ayam
  4. 35 gr mentega
  5. 1 blok keju chedar (175 gr) saya pakai yang merk Kraft biar
  6. Minyak untuk menggoreng

Langkah

  1. Campur telur, mentega, garam dan keju yang sudah diparut kedalam blender. Blender sampai bahan menyatu dan halus

  2. Tuangkan kedalam panci dan masukan sedikit - sedikit tepung sagu sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan. Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung sagunya lagi.

  3. Bentuk adonan seperti korek api dengan cara menggulungnya dengan telapak tangan. Sedikit saja bun dan buat sekecil batang korek api karena saat digoreng adonan akan mengembang 2x lipat.

  4. Adonan yg telah digulung langsung masukan kedalam kuali yg sdh ada minyak goreng yg masih dingin. Jangan terlalu penuh dikuali ya bun nanti stiknya gak kerendam minyak goreng saat digoreng dan masaknya tdk merata

  5. Goreng sampai warnanya kuning cantik bun. Jng sampai coklat ya. Sambil menggoreng saya siapkan lagi adonan dikuali yg satu lagi dengan minyak dingin dan digoreng bergantian sampai adonan habis

  6. Jadi biar cepat saya pakai 2 kuali bun

Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook