21. Risoles rogout ayam #pekaninspirasi #bikinramadanberkesan

60 orang berencana membuat resep ini

Yeay udh hari ke 21 #bikinramadanberkesan tinggal 9hari lagi 😄😄 #30harimengejarcelemek 😂😂 kali ini bkin kriuk2 lembut risoles isi rogout ayam resep mba susie agung. Endeusss bgt 😊😊

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Kulit:
125 gr terigu protein sedang
1 sdt gula pasir
1 btr kuning telur
Sejumput garam
125 ml susu cair
125 ml air
1 sdm mentega dicairkan
Isi:
1 sdm mentega
2 siung bawang putih cincan
100 gr daging ayam cincang
1 buah wortel rebus cincang dadu kecil
1 buah kentang rebus potong dadu kecil
1 btg seledri cincang halus
50 gr tepung terigu
300 ml susu cair
1 sdm susu kental manis
Secukupnya garam, lada bubuk, pala
Perekat:
1 btr putih telur kocok lepas
Pelapis:
Secukupnya tepung roti

Cara Membuat

1

Campur smua bahan kulit hingga licin. Lalu saring. Kekentalan hrus pas dputer d teflon pas d dadar. Jd ga kental ga encer jg.
2

Dadar satu sendok sayur d teflon, lalu puter smpe smua prmukaan teflon terisi, tunggu set, lalu angkat. Biasa saya sambil ngedadar smbil ngisi dan ngegulung. Paas2 biar gausah d lem 😁
3

Tumis bawang putih dgn mentega masukan ayam, tumis smpe ayam berubah warna dan masukan sayuran, tumis sbntar.
4

Masukan susucair, skm dan tepung, bumbui, tes rasa.
5

Msak hingga matang dan mngental. Matikan kompor. Dinginkan.
6

Isi kulit dngn isian rogut, lalu gulung spt amplop.
7

Celup kdlm kocokan telur, dan balur dgn tepung roti. Masukan dl minimal 30menit k freezer, agar tepung lbih nempel.
8

Goreng hingga matang. Sajikan 😊