20. Kue Sagu Keju #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan
Ganti

20. Kue Sagu Keju #SeninSemangat #BikinRamadanBerkesan

Biasanya selalu beli kue ini tiap tahunnya, karena enak bgt, renyah, dan pas rasanya di lidah. Tapi tahun ini pertama kali nyoba bikin bareng Nenek dan Mamah, akhirnya nemu resep dari Bu Tintin Rayner. Ternyata caranya gampang. Enaaaaaaaaakkk bgt rasanya, sama kaya beli, kue nya juga wangi banget. Btw kita baru buat 1 kloter. Kloter 2 nya dilanjut besok. #BikinRamadanBerkesan banget tahun ini 😄😄😄

Mutia Rizqa Firdiah

Bahan-bahan

  1. 400 Gram Tepung Sagu
  2. 1 Lembar Daun Pandan
  3. 140 Gram Gula Halus
  4. 150 Gram Keju Parut
  5. 2 Butir Kuning Telur
  6. 60 Gram Margarin
  7. 140 Gram Salted Butter (Wijsman)
  8. 65 Ml Santan Instan Kara
  9. Taburan:
  10. Secukupnya Keju Parut

Langkah

  1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan sampai kering dan ringan. Angkat dan tunggu sampai uap menghilang. Sisihkan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Panaskan oven 150°C (jika menggunakan oven listrik)

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. (1)Mixer margarin+butter+gula selama 2 menit. (2)Masukkan telur lalu mixer dengan rata. (3)Masukkan santan, dan mixer lagi.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukkan keju parut dan tepung sagu yang sudah diayak. Aduk pakai spatula hingga merata.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Panggang suhu 150°C selama 30 menit/sampai kuning keemasan dan renyah (disini kita tidak menggunakan oven listrik, tapi oven kue yang pakai kompor, sehingga tidak tahu berapa celciusnya😁).

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Keluarkan. Tunggu hingga dingin. Dan masukkan ke dalam toples. 😄

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Maaf ya bentuknya masih belum rapih. Maklum,percobaan pertama. Semoga besok bisa lebih rapih lagi bentuknya, tapi tidak mengurangi rasa dan aroma wanginya ko😁😁😁

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Sagu Keju siap dinikmati oleh keluarga tercinta❤❤❤

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. Tambahan (edited): pas pembuatan kloter 1, agak sulit membentuk nya, akhirnya di kloter ke dua, kita gunakan putih telurnya juga (berdasarkan hasil searching di Cookpad juga), dan lebih mudah di sempritnya. Untuk rasanya, sama enaknya.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  11. Nah gambar ini yang kloter 2, ada bagian yang agak coklat, karena loyangnya ga diputer saat proses pemagangan😁Tapi, untuk percobaan bikin kue ini untuk pertama kali nya, berhasil👍👍👍 enggak perlu beli-beli lagi deh😄😄

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook