Ada sisa oatmeal atau havermout yang sudah lama tak tersentuh saya liat belum kaladuarsa. Kepikir di habisin aja buat bikin kuker. Biar rame ramein pekan inspirasi. Rasanya enak lho.Temen saya bilangnya kukis sehat😁. Resep ke 29 #bikinramadanberkesan
#kue kering oatmeal
#kue kering renyah
Bahan-bahan
-
200 gram mentega (unsalted butter)
-
75 gram gula palem
-
100 gram gula pasir butir halus
-
1 butir telur ayam
-
150 gram oatmeal, sangrai sebentar
-
Ayak :
-
150 gram tepung terigu
-
1/2 sdt soda kue
-
1/2 adt vanili bubuk
-
1/2 sdt kayu manis bubuk
-
Bahan oles :
-
1 putih telur ayam
-
Sedikit margarine leleh
Cara Membuat
-
1
Kocok mentega, gula palem dan gula pasir sampai gula larut. Masukkan telur, kocok hingga rata.
-
2
Masukkan campuran tepung dan oatmeal, aduk perlahan hingga tercampur. Kalau terlalu lembek simpan dulu di kulkas.
-
3
Gilas adonan diantara dua lembar plastik hingga tipis kira-kira setebal 5 mili. Lalu cetak dengan cetakan kue kering bentuk sesuai selera. Taruh diatas loyang yang sudah di oles margarin atau di beri alas silpat.
-
4
Olesi kue dengan bahan oles. Panggang dalam oven dengan suhu 140 dercel selama 30 sd 35 menit atau Sampai matang. Angkat, biar kan sebentar. Lalu pindahkan ke cooling rak.
-
5
Nikmati dengan secangkir teh.
Reaksi
Ditulis oleh
Komentar