Gurame bumbu kuning
Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
@DianPurnamawati
Terimakasih resepnya mba Real_JJ 😊. 🙏
Bahan-bahan
-
1 ekor gurame
-
2 batang daun bawang
-
2 buah cabe merah
-
1 batang serai memarkan
-
Bumbu halus
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
2 butir kemiri
-
sedikit ketumbar
-
secukupnya air
-
secukupnya garam, lada, gula pasir
-
sedikit kecap
-
1 cm kunyit
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih gurame, beri perasan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. cuci lagi sampai bersih
-
2
Panaskan minyak goreng gurame dengan api sedang sampai matang. angkat dan sisihkan
-
3
Tumis bumbu halus, cabe merah, serai sampai harum. tambahkan air, garam, gula pasir dan lada. aduk rata. cek rasa. masak sampai mendidih. masukkan gurame masak sampai air sedikit berkurang. terakhir tambahkan daun bawang. aduk rata. angkat dan sajikan selagi hangat.
Komentar