Mi goreng sederhana #BikinRamadanBerkesan #27

14 orang berencana membuat resep ini

Sudah mulai akhir ramadhan, mulai bingung bikin menu buat buka dan saur.. akhirnya bikin mi telur aja, pake sayuran seadanya di kulkas, karna tukang sayurnya juga udah pada mudik...

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 bungkus mi telur, rendam di air panas. Tiriskan
5 butir baso, potong sesuai selera
2 butir telur
2 bonggol pokcoy
1 buah wortel, parut atau potong memanjang
Bumbu:
1 buah Bawang bombay, iris2
3 buah bawang merah, iris2
4 siung bawang putih, geprek lalu iris
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya kecap manis
1 sdm saus tiram

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng telur hingga matang, sisihkan di pinggir wajan
2

Masukkan semua bawang, tumis hingga harum.
3

Gabungkan telur dan bawang, lalu masukkan bakso dan wortel yg sudah di parut. Masak hingga wortel layu
4

Masukkan pokcoy yg sudah di potong2, aduk hingga layu.
5

Masukkan mi telur. Tambahkan kecap, saus tiram, garam dan lada bubuk. Aduk2 hingga rata.
6

Koreksi rasa, siap dihidangkan