Kolak Pisang Ubi #bikinramadhanberkesan
Ganti

Kolak Pisang Ubi #bikinramadhanberkesan

Sebenarnya ini kolak pisang ubi kolang Kaling bunda cuma saya ga ada kolang Kaling jd cuma pisang sama ubi aja. Resep Dr @indah septriya

Made Mini

Bahan-bahan

  1. 4-5 buah pisang kepok (saya lebih)
  2. 1/2 kg ubi
  3. 1 bungkus santan kara kecil
  4. 150 gram gula merah (boleh kurang atau lebih sesuai selera)
  5. 100 gram gula pasir atau sesuai selera
  6. 1 sdt garam
  7. 1 lbr daun pandan
  8. 2 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air
  9. 1 sd 1.5 liter air

Langkah

  1. Rebus gula merah dgn air secukupnya, saring. Sisihkan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, kemudian masukkan ubi rebus sampai stngah matang kemudian masukkan pisang rebus sampai empuk.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam aduk rata.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukkan santan aduk2 jgn sampai santan pecah.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata, koreksi rasa kalo sudah pas, matikan api, kolak siap dihidangkan.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Step terakhir saya lewatkan Krn dirumah tidak suka kuah kolak yg kental 😂😂😂😂

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook