Kuah Bakso #BikinRamadanBerkesan
Ganti

Kuah Bakso #BikinRamadanBerkesan

Bapaknya anak anak pesan bakso buat lebaran nanti,belum pernah bikin kuah sendiri,jadi aku coba coba,mudah buatnya kata tanteku,lumayan simpel ternyata.resep source "Bunda Ais"dengan banyak modifikasi #BikinRamadanBerkesan

Ny. Indra

Bahan-bahan

  1. Untuk Kuah ;
  2. 12 siung bawang putih
  3. 4 buah daun bawang
  4. 2 sdm garam halus
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sachet penyedap rasa
  8. 1 sdm sum sum
  9. 1,5 liter air
  10. Untuk Isian ;
  11. 6 buah tahu putih
  12. 20 Bakso
  13. Pelengkap ;
  14. secukupnya seledri
  15. saos tomat
  16. saos sambal
  17. kecap manis
  18. Bawang goreng

Langkah

30 menit
  1. Ganti

    Kukus tahu putih 10 menit saja.

  2. Ganti

    Rebus air sampai mendidih

  3. Ganti

    Potong bawang putih dan daun bawang

  4. Ganti

    Panaskan minyak,lalu tumis sampai agak layu

  5. Ganti

    Uleg bawang putih dan daun bawang yang sudah ditumis tadi,tambahkan merica bubuk dan garam halus

  6. Ganti

    Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus.

  7. Ganti

    Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir

  8. Ganti

    Tambahkan sumsum

  9. Ganti

    Masukkan baksonya,cek rasa.

  10. Ganti

    Sajikan,bersama Pelengkap

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook