Bakso sapi
Ganti

Bakso sapi

Ayu Ma

Bahan-bahan

  1. 300 grm daging sapi giling
  2. 60 gram tepung tapioka
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1/2 masako sapi
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 6 siung(ukuran kecil) bawang putih goreng
  9. 1 btr telur

Langkah

  1. Haluskan bawang putih goreng, dan garam.

  2. Terus masukan semua bahan di atas,aduk rata dan uleni sampe kalis. (saya pake danging giling yg beku jadi g pake es batu lagi).terus ambil adonan sedikit2 dan bentuk bulat

  3. Panas kan air di panci terlebih dahulu.setelah air mendidih masukan adonan yg sudah di bentuk bulat.tunggu sampai bakso matang, dan mengapung di permukaan.lalu angkat bakso masukan ke air dingin beberapa menit lalu bisa di taruh di kulkas atau di buat bakso kuah

  4. Ganti
Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook