Ayam Goreng Lengkuas
Ganti

Ayam Goreng Lengkuas

#BikinRamadanBerkesan menu buka puasa hari terakhir. Ya Allah pertemukan aku dengan Ramadhan tahun depan

Dewi Isyaroh

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam
  2. 2 ruas lengkuas besar
  3. 2 cm jahe
  4. 1 ruas kunyit
  5. 3 bawang putih
  6. 1 sdm merica bubuk
  7. 2 daun jeruk
  8. 1 sdm garam
  9. 500 ml air
  10. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah

  1. Cuci bersih ayam masukkan ke dalam wajan. Tambahkan Parutan lengkuas, jahe, kunyit, bawang putih. Tambahkan merica bubuk, air dan garam dan nyalakan api. Ungkep sampai bumbu meresap

    Ganti
  2. Di wajan lainnya panaskan minyak. Masukkan ayam goreng sampain keemasan

  3. Setelah semua ayam habis digoreng. Saring bumbu lengkuas dan goreng sampai keemasan

    Ganti
  4. Sajikan ayam goreng dengan ditaburi bumbu lengkuas diatasnya

    Ganti
Tambah langkah

Recook

(2)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook