Bakso brokoli
Ganti

Bakso brokoli

Fhany Anggraheni

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam fillet
  2. 2 butir putih telur saja
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 3 sdm kaldu jamur
  5. 1-2 siung bawang putih / bubuk bawang
  6. 1 sdm garam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt gula
  9. secukupnya Es batu
  10. 1 ikat brokoli dicincang

Langkah

  1. Campur ayam, tepung, garam, merica, gula, kaldu, dan bawang menggunakan food processor sampai merata. Kemudian masukan brokoli dicincang.

  2. Tambahkan es batu dan putih telur ke dalamnya dan campur lagi sampai merata.

  3. Siapkan panci berisi air dan rebus air di atas kompor.

  4. Olesi tangan menggunakan minyak dan bentuk adonan menjadi bulat langsung masukkan dalam panci rebusan dan tunggu hingga mengapung dengan sendirinya.

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait