33. Kari Ayam Ala India
Ganti

33. Kari Ayam Ala India

Menu buat lebaran yang pake ayam, tapi ga opor apa ya. Ahaa.. akhirnya pengen buat kare, tapi kare yang khas India. Karena sering banget masak di komunal kitchen apartmen lihat tetangga India heboh banget masak kari ayam pake onion dan baunya ternyata ngangenin juga hehe.. ini first try dan Alhamdulillah enakkk.. yuk cobain.
#cookpadcommunity

Agnita

Bahan-bahan

  1. 2 kg dada ayam
  2. 1.5 bagian bawang bombai cincang
  3. 6 siung bawang putih cincang
  4. 5 cm jahe segar parut
  5. 7 cm kunyit segar parut
  6. 3 sdt lada bubuk
  7. 2 sdm bubuk kari
  8. 3 sdt ketumbar bubuk
  9. 3 sdt jintan bubuk
  10. secukupnya Gula dan garam
  11. secukupnya Daun kare
  12. 200 ml susu cair
  13. 100 ml air
  14. secukupnya Minyak goreng

Langkah

  1. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan jahe dan kunyit aduk hingga merata.

    Ganti
  2. Tambahkan air kemudian taburkan bubuk lada, jinten, ketumbar, kari bubuk dan gula garam.

  3. Masukkan daging ayam dan susu cair. Tambahkan daun kare, tunggu beberapa saat hingga daun layu dan kuah mulai mengental.

    Ganti
  4. Kari ayam aroma khas Indian chicken curry siap dinikmati.

    Ganti
Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook