Ayam goreng laos/lengkuas
Ganti

Ayam goreng laos/lengkuas

Paling fav dirumah

Ayu shabrina

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam (potong/cuci)
  2. Minyak goreng(untuk menggoreng)
  3. 1 liter air
  4. Bumbu:
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunir(kupas)
  7. 1 ons lengkuas (kupas/potong agak kecil)
  8. 1 sdm Garam
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 3 lembar Daun salam
  11. 1 buah serai

Langkah

  1. Blender semua bahan kecuali daun salam dan serai

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukan bumbu kedalam wajam kemudian masuk air garam dan lada kemudian masukan ayamnya.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Ungkep kurang lebih 30 mnt hingga airnya mengesat dan tinggal bumbunya saja

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Angkat ayamnya,kemudian pada bumbu itu tadi diberi minyak lagi goreng bumbu tadi hingga warna kecoklatan

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Kemudian goreng ayamnya.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sambal.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook