Opor ayam #38
Ganti

Opor ayam #38

Menutup menu ramadhan dengan Opor ayam 😍
#bikinramadanberkesan
#day-29

Phie Kitchen

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam
  2. 10 bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 butir kemiri
  5. 2 ruas jari kumyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 1/4 gula merah bulat
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 batang sereh
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 2 ruas jari lengkuas
  14. 3 sdt garam
  15. 2 sdt kaldu bubuk
  16. 750 ml santan

Langkah

  1. Siapkan bahan bahan. geprek lemgkuas,sereh dan jahe

    Ganti
  2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit agar lebih mudah dihaluskan dan baumya harum

    Ganti
  3. Tiriskan dan haluskan besama gula merah, garam dan ketumbar

    Ganti
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

    Ganti
  5. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, jahe geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum

    Ganti
  6. Masukkan ayam. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata pada pernukaan ayam

    Ganti
  7. Masukkan Air dan santan. aduk rata. biarkan meresap bersama bumbu hingga ayam empuk. Tes rasa

    Ganti
  8. Angkat dan sajikan 😍

    Ganti
Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook