Opor ayam #38
Ganti

Opor ayam #38

Menutup menu ramadhan dengan Opor ayam 😍
#bikinramadanberkesan
#day-29

Phie Kitchen

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam
  2. 10 bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 butir kemiri
  5. 2 ruas jari kumyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 1/4 gula merah bulat
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 batang sereh
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 2 ruas jari lengkuas
  14. 3 sdt garam
  15. 2 sdt kaldu bubuk
  16. 750 ml santan

Langkah

  1. Ganti

    Siapkan bahan bahan. geprek lemgkuas,sereh dan jahe

  2. Ganti

    Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit agar lebih mudah dihaluskan dan baumya harum

  3. Ganti

    Tiriskan dan haluskan besama gula merah, garam dan ketumbar

  4. Ganti

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  5. Ganti

    Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, jahe geprek dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum

  6. Ganti

    Masukkan ayam. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata pada pernukaan ayam

  7. Ganti

    Masukkan Air dan santan. aduk rata. biarkan meresap bersama bumbu hingga ayam empuk. Tes rasa

  8. Ganti

    Angkat dan sajikan 😍

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook