Cornflakes cookies pandan
Ganti

Cornflakes cookies pandan

Baru pertama kali bikin cookies sendiri dan berhasil😊

riskha

Bahan-bahan

  1. 310 gr tepung terigu (Saya: segitiga biru)
  2. 170 gr gula halus (Saya: gula pasir diblender)
  3. 1 butir telur
  4. 250 gr mentega (Saya: 100 gr blueband/forvita & 150 gr wismen)
  5. 1 sdm soda kue
  6. 65 gr cornflakes, hancurkan kasar
  7. Sejumput garam
  8. 1 bungkus kecil vanili bubuk
  9. Pewarna makanan hijau/pandan, sesuai selera (Saya: 7 tetes)
  10. 150 gr cornflakes, hancurkan (untuk baluran/gulingan)

Langkah

  1. Sediakan bahan

    Ganti
  2. Masukan gula halus dan mentega kedalam mixer, mix dengan kecepatan paling tinggi hingga pucat dan halus (5 menit)

  3. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukan telur dan vanili sampai tercampur rata

  4. Matikan mixer, teteskan pewarna makanan warna hijau. Aduk sampai rata

    Ganti
  5. Tambahkan tepung, soda kue, dan garam sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata

    Ganti
  6. Masukan 65 gr cornflake, aduk rata

  7. Masukan adonan kedalam kulkas sekitar 25 menit untuk didinginkan. Setelah itu keluarkan

  8. Bulatkan adonan (jangan terlalu besar sekitar 1/2 sdm). Lalu gulingkan kedalam cornflakes 150 gr

  9. Tekan adonan dengan garpu (untuk memberi bentuk cookies)

    Ganti
  10. Panggang dengan api kecil selama 45 menit

  11. Saya jadi sampai 3,5 loyang

    Ganti
Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook