Ayam kuah kecap
Ganti

Ayam kuah kecap

riska waluyati khasanah

Bahan-bahan

  1. 1 kg ayam
  2. 1 bungkus kecap manis
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas kencur
  7. 1 ruas laos
  8. 2 batang serai
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1/4 sendok makan Gula pasir
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. secukupnya Air

Langkah

  1. Cuci ayam yang sudah dipotong terlebih dahulu

  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, dan garam

  3. Geprek jahe, laos dan kencur dan serai

  4. Panaskan sedikit minyak goreng, masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan juga bumbu yang digeprek serta daun salam

  5. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih

  6. Setelah mendidih, tambahkan potongan daging ayam, gula pasir dan kecap

  7. Tunggu sampai daging empuk dan air berkurang 1/2 bagian

  8. Daging ayam siap disantap

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook