Lapis legit
Ganti

Lapis legit

lits_kitchen

Bahan-bahan

  1. 35 butir kuning telur
  2. 350 gr butter (me : pake triangle/caping)
  3. 250 gr gula halus
  4. 40 gr susu bubuk
  5. 1/2 klg SKM

Langkah

  1. Panaskan oven pada suhu 190°C, siapkan loyang segiempat uk 18 x 18 cm oles dgn sedikit margarin dan alasi baking paper, sisihkan.

  2. Kocok butter + gula halus dgn mixer kec tinggi hingga putih pucat dan kental (me : 12 menit)

  3. Lalu masukkan kuning telur secara bertahap dan terus dikocok hingga benar2 rata (me : 5 menit)

  4. Matikan mixer, lalu masukkan susu bubuk dan SKM aduk balik dgn spatula hingga rata.

  5. Mulai melapis, ambil 4 sdm adonan masukkan ke dalam loyang dan ratakan panggang dgn api bawah selama kurleb 7 menit atau hingga kecoklatan. Kemudian masukkan lg 4 sdm adonan diatasnya dan ratakan lg panggang dgn api atas hingga kecoklatan. Lakukan hal yg sama utk lapis berikutnya hingga adonan habis dan tetap gunakan api atas ya (jgn lupa setiap akan memulai melapis tekan2 dulu dgn alat khusus penekan kue lapis)

  6. Setelah matang, keluarkan dr oven dan biarkan suhu ruangan dulu baru dh keluarkan dr loyang.

  7. Potong2 sesuai selera dan sajikan.

    Ganti
  8. Selamat mencoba dan melapis ya 😁

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook