Cilok Empuk Kenyal
Ganti

Cilok Empuk Kenyal

Gegara buka puasa pada rebutan cilok kemarinan..itupun dapat beli di swalayan.. mana isinya ky rambut si upin, cm seuprit...hayuklah kita bikin 10x lipatnya...biar puas di ramadhan terakhir ini. Pertemukan kami kembali ya Rabb.
30 #BikinRamadanBerkesan

Bun Livisha

Bahan-bahan

sekitar 130 pc
  1. 230 gr tepung tapioka
  2. 270 gr tepung terigu
  3. 4 btg Daun bawang
  4. Bawang putih besar 2 (4 kl kecil)
  5. 450 ml air
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. secukupnya Garam & kaldu bubuk

Langkah

60'
  1. Campurkan tapioka dgn terigu, lalu tambahkan garam & kaldu

    Ganti
  2. Iris halus daun bawang lalu masukkan ke campuran tepung

    Ganti
  3. Siapkan lada & bawang putih, haluskan

    Ganti
  4. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus. Matikan.

    Ganti
  5. Lgsg siramkan ke adonan tepung, dikira kira y, bila sdh bs dipulung, stop. Hatihati panas

    Ganti
  6. Bila sdh agak dingin, ratakan kembali hingga bumbu tercampur dgn baik

    Ganti
  7. Mulai pulung adonan. Sy sedia terigu utk mempermudah.

    Ganti
  8. Didihkan air di panci & juga dandang. Rebus dulu cilok yg sdh dipulung.

    Ganti
  9. Angkat bila cilok sdh naik ke permukaan, lalu mulai kukus selama 12'an.

    Ganti
  10. Bila telah matang, angkut. Hidangkan dgn sambal kacang pilihan...enak empukk kenyal kenyal😊😊

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook