Cilok Empuk Kenyal
Ganti

Cilok Empuk Kenyal

Gegara buka puasa pada rebutan cilok kemarinan..itupun dapat beli di swalayan.. mana isinya ky rambut si upin, cm seuprit...hayuklah kita bikin 10x lipatnya...biar puas di ramadhan terakhir ini. Pertemukan kami kembali ya Rabb.
30 #BikinRamadanBerkesan

Bun Livisha

Bahan-bahan

sekitar 130 pc
  1. 230 gr tepung tapioka
  2. 270 gr tepung terigu
  3. 4 btg Daun bawang
  4. Bawang putih besar 2 (4 kl kecil)
  5. 450 ml air
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. secukupnya Garam & kaldu bubuk

Langkah

60'
  1. Campurkan tapioka dgn terigu, lalu tambahkan garam & kaldu

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Iris halus daun bawang lalu masukkan ke campuran tepung

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Siapkan lada & bawang putih, haluskan

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus. Matikan.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Lgsg siramkan ke adonan tepung, dikira kira y, bila sdh bs dipulung, stop. Hatihati panas

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Bila sdh agak dingin, ratakan kembali hingga bumbu tercampur dgn baik

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  7. Mulai pulung adonan. Sy sedia terigu utk mempermudah.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  8. Didihkan air di panci & juga dandang. Rebus dulu cilok yg sdh dipulung.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  9. Angkat bila cilok sdh naik ke permukaan, lalu mulai kukus selama 12'an.

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  10. Bila telah matang, angkut. Hidangkan dgn sambal kacang pilihan...enak empukk kenyal kenyal😊😊

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook