Nastar NCC
Ganti

Nastar NCC

Nastar resep NCC ini andalan banget, udah ga mau pindah ke lain resep pokoknya.

Beberapa tahun lalu sempet kursus kue kering di markas NCC, yang ngajar bu fatmah langsung, sebenernya kue kering ga perlu kursus juga ga masalah ya. Karena kue kering tuh anti gagal, tp waktu itu pengen aja ikut kursus & ga nyesel sih banyak tips & ilmu yang didapet.

Oiya ini bikinnya mepet banget besoknya mau idul fitri baru sempet bikin hari ini. Abisnya bumil mager parah, maunya tidur mulu. Baru nyadar ga ada kue yang dipajang buat hari raya tp cuma buat nastar aja yang lainnya cancel soalnya tiba2 siang perut mules takutnya musti lahiran padahal jadwal lahiran masih seminggu lagi.
Akhirnya milih ga ngapa2in deh daripada kenapa2.

Oiya ini saya bikin cuma pake royal palmia aroma butter ga pake campuran butter lagi. Menurut saya ini udah enak walopun ga sewangi pake butter ya.
Yang punya budget lebih boleh banget tambahin wijsman biar makin enyak.

Selamat mencoba

Tips:
- adonan Jangan terlalu sering/lama dipegang pake tangan nanti bisa keras.
- adonan jangan terlalu lama diluar ruang nanti bisa keras.
- kalo ada sisa adonan supaya ga keras bisa disimpan dikulkas nanti didinginkan disuhu ruang kalo mau dipakai.

Marshalica

Bahan-bahan

  1. 250 gr margarin
  2. 250 gr butter
  3. 100 gr gula halus
  4. 4 butir kuning telur
  5. 700 gr tepung terigu
  6. 4 sdm susu bubuk full cream
  7. Bahan olesan:
  8. 2 kuning telur

Langkah

  1. Tambah foto

    Aduk kuning telur, gula halus & margarin & butter hingga tercampur rata. (aduk dengan baloon whisk)

  2. Tambah foto

    Masukkan susu bubuk & tepung terigu secara bertahap. Pakai sendok kayu.

  3. Tambah foto

    Dibentuk sesuai selera. Kalo saya dibentuk bulat aja, untuk menghemat waktu ambil dulu adonan seberat @8gr ga perlu dibulatkan rapih. Nanti baru dimasukkan selai nanasnya yg juga udah dibulatkan. Biar cepat selesai hehe.

  4. Ganti

    Panggang setengah matang kira2 sampai adonan warnanya putih pucat ya, matikan api biarkan dingin. Setelah dingin dioleskan kuning telur. Klo saya kuning telurnya dikasih putih telur sedikit biar glossy dan ga terlalu kental. Cukup 2 oles aja udah kinclong. Dan sengaja dibikin kecolatan (bukan gosong ya) karena saya suka agak crispy gitu atasnya hehe.

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook

Pencarian terkait