Kue klepon#BikinRamadhanBerkesan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gr tepung ketan
  2. 1 sdt garam
  3. 150 gr gula aren iris
  4. 200 gr kelapa parut kasar
  5. 1 sdt garam
  6. 2 gls air (kurleb)

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung ketan, garam, masukkan dalam wadah

  2. 2

    Blender daun pandan/suji dgn 2 gelas sir, saring, sisihkan.

  3. 3

    Masukkan air daun pandan/suji ke dlm wadah yg berisi tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga bisa dibentuk.

  4. 4

    Kukus kelapa parut campur garam sedikit kurleb 5 mnt. Angkat pindahkan ke dalam piring.

  5. 5

    Bentuk adonan bulat-bulat, lalu isi dgn gula aren sampai adonan habis.

  6. 6

    Didihkan air secukupnya, cemplungkan adonan yg sudah dibentuk tadi, setelah terapung angkat, gulingkan ke dalam kelapa parut yg dudah dikukus.

Reaksi

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

nelis komalasari
nelis komalasari @cook_9114323
pada
Bandung