Opor ayam kampung dadakan
Ganti

Opor ayam kampung dadakan

Jadi ceritanya mau bikin opor ayam pake bumbu jadi...karna lebih simple tinggal tambah2in dikit... eeee dodo eeee ternyata bukan aku aja yg mau pake bumbu jadi tapi ternyataa di swalayan habiss semuanyaaa😀😀 pada akhirnya bikin bumbu sendiriii dehh...

julia huda

Bahan-bahan

8-10porsi
  1. 4 Ekor ayam kampung muda
  2. 3 kelapa parut (Untuk buat santan kental dan encer)
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 Bawang Merah
  5. 8 Bawang Putih
  6. 1 Jempol Jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 sdt Ketumbar
  9. Bumbu tambahan
  10. 3 Helai daun salam
  11. Sereh secukupnya diikat
  12. 1/2 Ruas Laos
  13. Garam,Gula, penyedap

Langkah

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (Pakai Blender) sampai harum

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  2. Masukkan ayam yang sudah dipotong2, serta Salam,Sereh,Laos (Sesuai Selera ya mau potong jadi berapa) aduk dengan bumbu sampai berair

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  3. Tambahkan air secukupnya, dan tunggu sampai menyerap agar ayamnya juga cepat empuk.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  4. Masukkan santan cair dan tunggu sampai menjadi sedikit air nya

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

  5. Yang terakhir masukkan santan kental, garam, gula,penyedap. Dan jangan lupa diaduk2 agar tidak pecah kuahnya ya... Jika terlalu kental boleh ditambahkan air sesuai selera.

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  6. Nahh ini dia penampakannya cocok disantap dengan ketupat. (Oya ak ga pake cabai karna supaya bisa makan semua) ini pakai bumbu rica2 makanya ada cabai nya😁😁 *SelamatMencoba*

    Ganti

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Recook

(0)

Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook