Sate ayam dan sapi enaaaak (a.k.a Sate marangi)...ala teh endah

11 orang berencana membuat resep ini

Taqobbalallohu minna wa minkum. Selamat hari raya id fitri 1439H.

Hari pertama id fitri biasanya kerumah neneknya suami dan bi yayuk.. kalau kerumah bibi hidangan yg endes dan jarang ada dirumah2 yg ku kunjungi biasanya tekwan dan sate..tekwannya jga jga MaasyaaAllaah enaak.. truuus karna harum satenya memikat hatiku dari rasa dan empuk dagingnya, aku minta resepnya deh ke yg buat..teh endah🌹 makasih yaa teteh resepnya♥

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kg fillet ayam/sapi
Tusuk sate
Bumbu marinasi:
Ketumbar haluskan yg banyak
Gula merah yg banyak
Sedikit asem tanpa biji
1 sendok bawang putih halus
2 sendok bawang merah halus
sedikit Jahe halus
secukupnya Merica
secukupnya Kemiri
1 sdm Minyak goreng
secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
Kecap oles2

Cara Membuat

1

Potong2 ayam/sapi dan masukkan pada tusuk sate
2

Campur bumbu marinasi, lalu rendam daging pada bumbu marinasi, kalau bisa semalaman.
3

Bakar sate sambil oles2 sdkt kecap..hingga matang
4

Sajikan dg sambal kecap cabe rawit,dan bawang merah jga tomat iris🍢🍢🍢