Kuah bakso super gampang rasa nendang
Ga ada yang jual bakso ala amang2 disni 😂 jadi kalo pengen ya mesti bikin sendiri 😁 ini resep super gampang tp rasanya sedepp
Bahan-bahan
-
20 biji Bakso sapi kecil
-
secukupnya Mi telur
-
Air
-
4 siung Bawang putih
-
2 siung Bawang merah
-
4 tangkai Daun bawang
-
1 sdt Lada
-
1 sdt Garam
-
sejumput Gula
-
1 sdt Kaldu jamur
-
sedikit Ketumbar bubuk
-
1 bj Kemiri
-
2 lmbr Daun salam
-
1 Sereh
-
Bahan sambel:
-
selera Cabe rawit ssuai
-
1 bj Bawang putih
Cara Membuat
-
1
Rebus sawi dan tiriskan lalu rebus mi telur..beri minyak sedikit agar tidak lengket..lalu tiriskan..potong potong kol tipis2 lalu sisihkan
-
2
Panaskan sedikit minyak..goreng 2 buah bawang putih utuh sampai agak coklat lalu masukan daun bawang 2 tangkai..oseng2 hingga agak layu lalu haluskan bersama kemiri, bawang merah, garam, lada, gula, ketumbar bubuk..
-
3
Panaskan air di panci sampai mendidih..masukan sereh geprek, daun salam dan bumbu halus tadi..lalu masukan bakso sapi..masak hingga matang..(kalau airnya diganti pakai rebusan sengkel sapi, lebih mantep lagi) sesaat sebelum kompor dimatikan, masukan daun bawang yg sdh dirajang
-
4
Untuk sambelnya, rebus cabe rawit dan bawang putih sampe empuk lalu belender atau ulek bersama garam
-
5
Sajikan kuah bakso bersama mi, sawi, kol, dan sambel atau jeruk nipis. Jangan lupa bawang goreng 😁
-
6
Begini penampakannya
-
7
Kalau sudah diaduk lebih menggoda jadinya
-
8
Siap di isi lagi 😁😂🤣
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar