Bolu Kukus Warna
Bahan-bahan
-
a :
-
150 gr gula pasir
-
4 butir telur
-
1/2 sdm SP/ovalet/Tbm
-
b :
-
Sejumput garam
-
1/4 sdt baking powder
-
1-2 sdm susu bubuk full cream
-
150 gr tepung terigu protein sedang
-
1 sdm maizena *bisa di skip
-
c :
-
65 ml santan instan
-
85 ml minyak goreng
-
d :
-
Pewarna makanan
Cara Membuat
-
1
Panaskan kukusan,alasi tutup dengan kain. Poles loyang dengan carlo atau dengan minyak goreng,alasai kertas roti.
-
2
Mixer bahan A sampai kental berjejak dengan kecepatan max. Pindah ke speed rendah.
-
3
Masukkan bahan B mixer sebentar. Matikan mixer,tuang bahan C dengan cara aduk balik sampai tercampur rata. Jangan sampai ada endapan santan dan minyak yang tertinggal. Bisa juga dimixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata.
-
4
Bagi 3 bagian. Beri masing2 warna yang kita suka,aduk rata.
-
5
Masukkan 1 bagian warna dalam loyang,kukus kurleb 7 menit. Lanjut masukkan warna ke 2 kukus kembali 7 menit. Untuk warna ke 3 kukus 25 menit sampai matang. Angkat,biarkan suhu ruangan. Keluarkan dari cetakan.
-
6
Potong2 sesuai selera dan sajikan.
-
7
Selamat mencoba.😊
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar