Nasi Goreng Terasi
Masak nasi goreng terasi ini penuh perjuangan karena takut seisi rumah bau terasi dan tetangga juga kadang komplain dengan bau terasi yang terlalu harum semerbak. Alhasil disiasati dengan membuka semua pintu jendela dan bakar aroma terapi. Walaupun bau terasinya tetap tercium, setidaknya nggak terlalu menyengat😂
Bahan-bahan
-
4 piring nasi putih
-
4 sendok Kecap manis (disesuaikan)
-
2 sendok saos tiram
-
4 butir telur ayam
-
Bumbu halus:
-
10 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
20 biji cabe merah (disesuaikan)
-
Merica (kira-kira saja)
-
30 gram terasi (disesuaikan)
-
2 ekor udang besar
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu, sisihkan.
-
2
Panaskan minyak. Goreng telur orak arik, lalu sisihkan.
-
3
Panaskan lagi minyak. Tumis bumbu halus.
-
4
Masukkan nasi dan aduk-aduk.
-
5
Beri garam, kecap manis dan saos tiram. Lalu aduk sampai merata.
-
6
Masukkan telur orak arik dan potongan daun bawang.
-
7
Aduk-aduk lagi dan cek rasa.
-
8
Bila dirasa sudah pas, matikan api.
-
9
Hias piring saji nasi goreng dengan timun dan udang.
-
10
Nasi goreng terasi siap disantap.
-
11
Selamat mencoba☺
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar